Kita-Speiseplan

Unser Mittagessen wird täglich frisch zentral in einer unserer Mensen zubereitet. Wir bieten qualitativ hochwertiges und abwechslungsreiches gesundes Essen. Kindgerecht und von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) nach ernährungswissenschaftlichen Grundsätzen zertifiziert.

Montag, 30.01.2023
Hausgemachte Vollkorn-Pasta
(21a)
21aWeizen
Bolognese aus Sonnenblumenhack
(7, 21a, 21e, 27, 36)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
21eDinkel
27Sellerie
36Hefe
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Reibekäse
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Saisonaler Obst-Rohkost-Teller
Dienstag, 31.01.2023
Gebratenes Wildlachsfilet
(7, 21a, 24, 38)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
24Fisch
38Fisch und Fischprodukte aus nachhaltiger Erzeugung
Rahmspinat
(30, 36)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Gnocchi gebraten
(21a)
21aWeizen
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Naturjoghurt
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Mittwoch, 01.02.2023
Zwei vegetarische Maultaschen
(21a)
21aWeizen
Paprikacremesauce
(30, 36)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Mais
Saisonaler Obst-Rohkost-Teller
Donnerstag, 02.02.2023
Hühnerfrikassee
(7, 30, 36)
7Antioxidationsmittel
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Karotten-Erbsen-Gemüse
(7, 36)
7Antioxidationsmittel
36Hefe
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Vollkornreis
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Mangoquark
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Freitag, 03.02.2023
Kartoffel-Weißkohlrösti
(21a, 23)
21aWeizen
23Eier
Kräuterquark mit Leinöl
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Karotten-Fenchel-Apfelsalat
(7)
7Antioxidationsmittel
Montag, 06.02.2023
Hausgemachte Pasta
(21a)
21aWeizen
Carbonara mit Tofu
(7, 28, 30, 36)
7Antioxidationsmittel
28Soja
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
und Karottengemüse
Saisonaler Obst-Rohkost-Teller
Dienstag, 07.02.2023
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Polentaschnitte
(21a, 23, 30, 36)
21aWeizen
23Eier
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
an Tomatensauce
(7, 27, 36)
7Antioxidationsmittel
27Sellerie
36Hefe
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
und Brokkoli
Bananen-Grünkohl-Smoothie
(7)
7Antioxidationsmittel
Mittwoch, 08.02.2023
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Steckrüben Linsen Curry
(36, 29)
36Hefe
29Senf
Naturreis
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
mit Erbsen
Donnerstag, 09.02.2023
Seelachs mit Spinat-Käsehaube überbacken
(7, 21a, 24, 30, 36, 38)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
24Fisch
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
38Fisch und Fischprodukte aus nachhaltiger Erzeugung
Karottensauce
(7, 30, 36)
7Antioxidationsmittel
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
hausgemachtes Kartoffelpüree
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Naturjoghurt
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Freitag, 10.02.2023
Eierkuchen
(21a, 23, 30)
21aWeizen
23Eier
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Apfelmus
Saisonaler Obst-Rohkost-Teller
Montag, 13.02.2023
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Lasagne mit Karotten,Sellerie und Sonnenblumenhack
(7, 21a, 23, 30)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
23Eier
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
an Tomatensauce
(7, 27, 36)
7Antioxidationsmittel
27Sellerie
36Hefe
Mango-Hafer-Joghurtdrink
(7, 21d, 30)
7Antioxidationsmittel
21dHafer
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Dienstag, 14.02.2023
Gebratenes Wildlachsfilet
(7, 24, 38)
7Antioxidationsmittel
24Fisch
38Fisch und Fischprodukte aus nachhaltiger Erzeugung
Linsengemüse
(7, 8, 32, 36)
7Antioxidationsmittel
8Farbstoff
32Schwefeldioxid und Sulfide
36Hefe
Vollkorn-Dinkelreis
(21e)
21eDinkel
Mittwoch, 15.02.2023
Gemüseeintopf mit Nudeln und Grießklösschen
(21a, 23, 27, 36)
21aWeizen
23Eier
27Sellerie
36Hefe
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Quark mit saisonnalen Früchten
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Donnerstag, 16.02.2023
Hähnchenbrustgeschnetzeltes
an Champignonsauce
(7, 27, 30, 36)
7Antioxidationsmittel
27Sellerie
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Pariser Karotten
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Eierspätzle
(21a, 23)
21aWeizen
23Eier
Freitag, 17.02.2023
Hirse-Rote Bete bratling
(21a)
21aWeizen
Kürbissauce
(7, 30, 36)
7Antioxidationsmittel
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Dampfkartoffeln
Montag, 20.02.2023
Hausgemachte Dinkelpasta
(21e)
21eDinkel
Paprikacremesauce
(30, 36)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
und Brokkoli
Saisonaler Obst-Rohkost-Teller
Dienstag, 21.02.2023
Hausgemachte Kartoffelpuffer
(21a, 23)
21aWeizen
23Eier
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Apfelmus
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Rosenkohlcremesuppe
(30, 36)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Naturjoghurt
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Mittwoch, 22.02.2023
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Quinoapilaw
(7, 36)
7Antioxidationsmittel
36Hefe
Spinatsauce
(30, 36)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
Saisonaler Obst-Rohkost-Teller
Donnerstag, 23.02.2023
Hausgemachte Fischstäbchen
(21a, 23, 24, 36, 38)
21aWeizen
23Eier
24Fisch
36Hefe
38Fisch und Fischprodukte aus nachhaltiger Erzeugung
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
mit Senfsauce
(30, 36, 29)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
36Hefe
29Senf
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
hausgemachtes Kartoffelpüree
(30)
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
und Gurkensalat
2
Schweinefleisch bzw. mit Gelatine vom Schwein
3
Alkohol
4
Geschmacksverstärker
5
gewachst
6
konserviert
7
Antioxidationsmittel
8
Farbstoff
9
Phosphat
10
geschwärzt
12
enthält eine Phenylalaninquelle
13
Süßungsmittel
14
mit zum Teil fein zerkleinertem Fleischanteil
16
koffeinhaltig
17
chininhaltig
19
geschwefelt
20
kann abführend wirken
21
Glutenhaltiges Getreide
21a
Weizen
21b
Roggen
21c
Gerste
21d
Hafer
21e
Dinkel
21f
Kamut
22
Krebstiere
23
Eier
24
Fisch
25
Erdnüsse
26
Schalenfrüchte
26a
Mandeln
26b
Haselnuss
26c
Walnuss
26d
Kaschunuss
26e
Pacannuss
26f
Paranuss
26g
Pistazie
26h
Macadamia
27
Sellerie
28
Soja
29
Senf
30
Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
31
Sesam
32
Schwefeldioxid und Sulfide
33
Lupine
34
Weichtiere
35
Nitritpökelsalz
36
Hefe
<strong>Vegan:</strong> Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
Vegan: Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten.
<strong>Vegetarisch:</strong> Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.
Vegetarisch: Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet. Milchprodukte und Ei können enthalten sein.

Informationen über die Kennzeichnungen werden im guten Glauben und nach bestem Wissen zusammengestellt und basieren auf Informationen, die wir von unseren Lieferanten empfangen haben. Eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden oder als Spuren bereits in den angelieferten Lebensmitteln enthalten sind.

Wir verwenden bei der Herstellung unserer Speisen jodiertes Speisesalz.

Mit der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 sind ab dem 13.12.2014 neben zugelassenen Zusatzstoffen auch Allergie- und Intoleranz auslösende Lebensmittel sowie Inhaltsstoffe zu kennzeichnen.


Unsere Kitas sind durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. zertifiziert.

Das FIT KID-Zertifikat bestätigt, dass die Versorgung der Kitas durch unsere Mensen dem "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas" entspricht.
Somit ist sichergestellt, dass das Essen nach aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zusammengestellt ist.
Bei der Zertifizierung werden auch Faktoren wie ein heller und ausreichend großer Speisebereich, kindgerechtes Mobiliar und festgelegte Essenszeiten berücksichtigt.

Durch jährliche Audits wird die andauernde Qualität sichergestellt.