31.07.2026
Rettet die Knolle
Mitessen heißt mitmachen.
Die Kartoffelernte 2025 war in Deutschland und Europa eine Rekordernte, begünstigt durch gute Wachstumsbedingungen im Frühjahr und Sommer. Dies führte jedoch zu einer Marktübersättigung. Obwohl sie absolut verzehrgeeignet sind, finden nicht mehr alle Kartoffeln den Weg auf den Teller.
Um einer massenhaften Vernichtung von Kartoffeln entgegen zu wirken, beteiligt sich das studierendenWERK BERLIN an der bundesweiten Aktion "Rettet die Knolle" und bietet verstärkt Kartoffeln an. Jeden Donnerstag bestehen die Aktionsgerichte und das Tellergericht aus Kartoffelspeisen. Damit wollen wir unser Kartoffelangebot signifikant erhöhen.
Bis hierhin haben wir geschafft:
Januar: 42.871 kg
Februar: 33.312 kg
März: 32.088 kg
April: 43.140 kg
Mai: 39.323 kg
