Seit vielen Jahren:
- verarbeiten wir möglichst regionale Produkte
- bieten wir fair gehandelten Kaffee an
- verwenden wir Frittierfett ohne Palmöl
- haben wir große Teile der Beleuchtung in den Mensen durch LED ersetzt
- setzen wir ökozertifizierte Reinigungsmittel ein
um nur einige Beispiele zu nennen.
Einwegbecher haben wir abgeschafft und Glasflaschen eingeführt.
Wer einen Mehrwegbecher mitbringt bekommt Rabatt.
