Foto: Felix Noak
Foto: Felix Noak / stW BERLIN
Foodtruck
Foto: Felix Noak

Mensa HfS Ernst Busch

Die Mensa in der Zinnowitzer Straße bietet werktags frisch gekochte Gerichte sowie Snacks, Sandwiches, Kuchen und Desserts im Backshop.

Speisepläne

Speiseplan

Montag, 23.05.2022
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Nächste Woche
1
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(2) Schweinefleisch bzw. mit ...
(3) Alkohol
(4) Geschmacksverstärker
(5) gewachst
(6) konserviert
(7) Antioxidationsmittel
(8) Farbstoff
(9) Phosphat
(10) geschwärzt
(12) enthält eine ...
(13) Süßungsmittel
(14) mit zum Teil fein ...
(16) koffeinhaltig
(17) chininhaltig
(19) geschwefelt
(20) kann abführend wirken
(21) Glutenhaltiges Getreide
(21a) Weizen
(21b) Roggen
(21c) Gerste
(21d) Hafer
(21e) Dinkel
(21f) Kamut
(22) Krebstiere
(23) Eier
(24) Fisch
(25) Erdnüsse
(26) Schalenfrüchte
(26a) Mandeln
(26b) Haselnuss
(26c) Walnuss
(26d) Kaschunuss
(26e) Pacannuss
(26f) Paranuss
(26g) Pistazie
(26h) Macadamia
(27) Sellerie
(28) Soja
(29) Senf
(30) Milch und Milchprodukte ...
(31) Sesam
(32) Schwefeldioxid und Sulfide
(33) Lupine
(34) Weichtiere
(35) Nitritpökelsalz
(36) Hefe
Vorspeisen
Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Ebly-Weiße Bohnen-Bowl mit Tomaten-Zitronen Dressing und getrockneten Tomaten
(6, 7, 21a, 32)
6konserviert
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
32Schwefeldioxid und Sulfide
€ 3,45/3,80/4,15
Salate
Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Kleine Salatschale
(13, 27)
13Süßungsmittel
27Sellerie
€ 0,65/1,30/1,45
Essen
Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.Klimaessen
Borschtsch von Weißkohl, Karotten, Rote Bete und Kartoffeln
€ 1,90/3,80/4,20
Eine gute Wahl! Immer mal wieder.Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Gebackenes Sellerieschnitzel an Zitronen-Kurkuma-Sauce
(7, 21a, 27, 28, 36)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
27Sellerie
28Soja
36Hefe
€ 1,35/2,70/2,95
Eine gute Wahl! Immer mal wieder.Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Grießbrei mit Zucker, Zimt und Apfelmus
(7, 21a, 28)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
28Soja
€ 1,45/2,90/3,20
Beilagen
Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Mandelbrokkoli
(26a)
26aMandeln
€ 0,60/1,20/1,30
Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Kartoffeln
€ 0,60/1,20/1,30
Desserts
Eher selten! Am Besten mit Grün kombinieren.Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet.
Müsliquark
(7, 21a, 21c, 21d, 26a, 26b, 30)
7Antioxidationsmittel
21aWeizen
21cGerste
21dHafer
26aMandeln
26bHaselnuss
30Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
€ 0,70/1,40/1,55
2
Schweinefleisch bzw. mit Gelatine vom Schwein
3
Alkohol
4
Geschmacksverstärker
5
gewachst
6
konserviert
7
Antioxidationsmittel
8
Farbstoff
9
Phosphat
10
geschwärzt
12
enthält eine Phenylalaninquelle
13
Süßungsmittel
14
mit zum Teil fein zerkleinertem Fleischanteil
16
koffeinhaltig
17
chininhaltig
19
geschwefelt
20
kann abführend wirken

 

21
Glutenhaltiges Getreide
21a
Weizen
21b
Roggen
21c
Gerste
21d
Hafer
21e
Dinkel
21f
Kamut
22
Krebstiere
23
Eier
24
Fisch
25
Erdnüsse
26
Schalenfrüchte
26a
Mandeln
26b
Haselnuss
26c
Walnuss
26d
Kaschunuss
26e
Pacannuss
26f
Paranuss
26g
Pistazie
26h
Macadamia
27
Sellerie
28
Soja
29
Senf
30
Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
31
Sesam
32
Schwefeldioxid und Sulfide
33
Lupine
34
Weichtiere
35
Nitritpökelsalz
36
Hefe

 

Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!
Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!
Eine gute Wahl! Immer mal wieder.
Eine gute Wahl! Immer mal wieder.
Eher selten! Am Besten mit Grün kombinieren.
Eher selten! Am Besten mit Grün kombinieren.
Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.
Fairtrade - mit Bestandteilen aus fairem Handel
Fairtrade - mit Bestandteilen aus fairem Handel
Klimaessen
Klimaessen
Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet.
Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet.
Lebensmittel aus nachhaltiger Erzeugung
Lebensmittel aus nachhaltiger Erzeugung
Nachhaltige Fischerei
Nachhaltige Fischerei
Ware wird gekühlt ausgegeben und muss vor dem Verzehr aufgewärmt werden!

 


Wir verwenden bei der Herstellung unserer Speisen jodiertes Speisesalz.
Mit der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 sind ab dem 13.12.2014 neben zugelassenen Zusatzstoffen auch Allergie- und Intoleranz auslösende Lebensmittel sowie Inhaltsstoffe zu kennzeichnen.
Standorte

Standort

Zinnowitzer Straße 11

Zinnowitzer Straße 11
10115 Berlin (Bezirk: Mitte)
030 93939 - 7750
 
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Öffnungszeiten
 
Mo. – Do.
08:00 – 15:30 Uhr
 
Fr.
08:00 – 15:00 Uhr
 
 
Mittagstisch: Mo-Fr von 11.00-14.30 Uhr
 
S1, S2, S25 (Berlin-Nordbahnhof)
U6 (Naturkundemuseum)

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