Für die Mensa gelten die aktuellen Corona-Regeln der Berliner Gastronomie, für Nicht-HfM-Mitglieder ist sie über den Seiteneingang erreichbar. Der Backshop mit Click&Collect ist lediglich für HfM-Mitglieder zugänglich.
Mensa HfM Charlottenstraße
Die Mensa in der Charlottenstraße befindet sich direkt in der Hochschule für Musik Berlin. Sie bietet täglich von 11-14.30 Uhr frisch zubereitete warme Speisen an. Außerhalb der Mittagszeiten erhaltet ihr am Backshop Snacks wie belegte Brötchen, Desserts, Kuchen und Heißgetränke.
Achtung:
Zusätzlich zum Angebot der Mensa könnt ihr auch unser Click&Collect Angebot nutzen.
Das Essen könnt ihr im Backshop im EG abholen und muss einen Tag vorher bis 12 Uhr bestellt werden.
Speisepläne
Speiseplan
531
Solche Essen ausschließen, welche markierte Zusatzstoffe / Allergene beinhalten.
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(2) Schweinefleisch bzw. mit ...
(3) Alkohol
(4) Geschmacksverstärker
(5) gewachst
(6) konserviert
(7) Antioxidationsmittel
(8) Farbstoff
(9) Phosphat
(10) geschwärzt
(12) enthält eine ...
(13) Süßungsmittel
(14) mit zum Teil fein ...
(16) koffeinhaltig
(17) chininhaltig
(19) geschwefelt
(20) kann abführend wirken
(21) Glutenhaltiges Getreide
(21a) Weizen
(21b) Roggen
(21c) Gerste
(21d) Hafer
(21e) Dinkel
(21f) Kamut
(22) Krebstiere
(23) Eier
(24) Fisch
(25) Erdnüsse
(26) Schalenfrüchte
(26a) Mandeln
(26b) Haselnuss
(26c) Walnuss
(26d) Kaschunuss
(26e) Pacannuss
(26f) Paranuss
(26g) Pistazie
(26h) Macadamia
(27) Sellerie
(28) Soja
(29) Senf
(30) Milch und Milchprodukte ...
(31) Sesam
(32) Schwefeldioxid und Sulfide
(33) Lupine
(34) Weichtiere
(35) Nitritpökelsalz
(36) Hefe
Vorspeisen


Salatteller Spezial mit marinierten Sojastreifen und geröstetem Sesam
(28, 31)
28 | Soja |
31 | Sesam |
€ 3,45/3,80/4,15


Ebly-Weiße Bohnen-Bowl mit Tomaten-Zitronen Dressing und getrockneten Tomaten
(6, 7, 21a, 32)
6 | konserviert |
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
32 | Schwefeldioxid und Sulfide |
€ 3,45/3,80/4,15


Ebly-Weiße Bohnen-Bowl mit Tomaten-Zitronen Dressing und getrockneten Tomaten
(6, 7, 21a, 32)
6 | konserviert |
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
32 | Schwefeldioxid und Sulfide |
€ 3,45/3,80/4,15
Salate


Große Salatschale
(13, 27)
13 | Süßungsmittel |
27 | Sellerie |
€ 1,75/3,50/3,85


Kleine Salatschale
(13, 27)
13 | Süßungsmittel |
27 | Sellerie |
€ 0,65/1,30/1,45


Kleine Salatschale mit Sauce Vinaigrette
(13, 27, 29)
13 | Süßungsmittel |
27 | Sellerie |
29 | Senf |
€ 0,65/1,30/1,45


French-Dressing
(7, 28, 29)
7 | Antioxidationsmittel |
28 | Soja |
29 | Senf |


Kräuter-Dressing
(7, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
28 | Soja |


American-Dressing
(7, 28, 29)
7 | Antioxidationsmittel |
28 | Soja |
29 | Senf |


Sauce Vinaigrette
(29)
29 | Senf |
Suppen


Gemüsecremesuppe
(7, 27, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
27 | Sellerie |
28 | Soja |
€ 0,60/1,20/1,30
Essen


6 Stück Linsen-Hirse-Bällchen an Waldpilzsauce mit frischem Rosmarin
(7, 21a, 21d, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
21d | Hafer |
28 | Soja |
€ 1,95/3,90/4,30



Borschtsch von Weißkohl, Karotten, Rote Bete und Kartoffeln
€ 1,90/3,80/4,20


Gebackenes Sellerieschnitzel an Zitronen-Kurkuma-Sauce
(7, 21a, 27, 28, 36)
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
27 | Sellerie |
28 | Soja |
36 | Hefe |
€ 1,35/2,70/2,95


Polenta mit mediterranem Gemüseragout
(7, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
28 | Soja |
€ 1,45/2,90/3,20


Polenta mit mediterranem Gemüseragout
(7, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
28 | Soja |
€ 1,45/2,90/3,20


Grießbrei mit Zucker, Zimt und Apfelmus
(7, 21a, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
28 | Soja |
€ 1,45/2,90/3,20


Grießbrei mit Zucker, Zimt und Apfelmus
(7, 21a, 28)
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
28 | Soja |
€ 1,45/2,90/3,20
Beilagen


Mandelbrokkoli
(26a)
26a | Mandeln |
€ 0,60/1,20/1,30


Weiße Rübchen mit Petersilie
(7)
7 | Antioxidationsmittel |
€ 0,60/1,20/1,30


Kartoffeln
€ 0,60/1,20/1,30


Parboiledreis
€ 0,60/1,20/1,30

Sauce & Dip Extra
€ 0,30/0,60/0,65
Desserts


Müsliquark
(7, 21a, 21c, 21d, 26a, 26b, 30)
7 | Antioxidationsmittel |
21a | Weizen |
21c | Gerste |
21d | Hafer |
26a | Mandeln |
26b | Haselnuss |
30 | Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose) |
€ 0,70/1,40/1,55


Mohnjoghurt mit Mandarinen
(30)
30 | Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose) |
€ 0,70/1,40/1,55


Schokoladenpudding
(28)
28 | Soja |
€ 0,70/1,40/1,55
2
Schweinefleisch bzw. mit Gelatine vom Schwein
3
Alkohol
4
Geschmacksverstärker
5
gewachst
6
konserviert
7
Antioxidationsmittel
8
Farbstoff
9
Phosphat
10
geschwärzt
12
enthält eine Phenylalaninquelle
13
Süßungsmittel
14
mit zum Teil fein zerkleinertem Fleischanteil
16
koffeinhaltig
17
chininhaltig
19
geschwefelt
20
kann abführend wirken
21
Glutenhaltiges Getreide
21a
Weizen
21b
Roggen
21c
Gerste
21d
Hafer
21e
Dinkel
21f
Kamut
22
Krebstiere
23
Eier
24
Fisch
25
Erdnüsse
26
Schalenfrüchte
26a
Mandeln
26b
Haselnuss
26c
Walnuss
26d
Kaschunuss
26e
Pacannuss
26f
Paranuss
26g
Pistazie
26h
Macadamia
27
Sellerie
28
Soja
29
Senf
30
Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)
31
Sesam
32
Schwefeldioxid und Sulfide
33
Lupine
34
Weichtiere
35
Nitritpökelsalz
36
Hefe

Die beste Wahl! Je öfter, desto besser!

Eine gute Wahl! Immer mal wieder.

Eher selten! Am Besten mit Grün kombinieren.

Gerichte werden ausschließlich aus veganen Rohstoffen zubereitet.

Fairtrade - mit Bestandteilen aus fairem Handel

Klimaessen

Gerichte werden ohne Fisch- und Fleischzutaten zubereitet.

Lebensmittel aus nachhaltiger Erzeugung

Nachhaltige Fischerei
Ware wird gekühlt ausgegeben und muss vor dem Verzehr aufgewärmt werden!
Wir verwenden bei der Herstellung unserer Speisen jodiertes Speisesalz.
Mit der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 sind ab dem 13.12.2014 neben zugelassenen Zusatzstoffen auch Allergie- und Intoleranz auslösende Lebensmittel sowie Inhaltsstoffe zu kennzeichnen.
Standorte
Standort

Charlottenstraße 55
10117 Berlin (Bezirk: Mitte)
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030 93939 - 7631
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Mittagstisch von 11 Uhr bis 14.30 Uhr
U2 (Stadtmitte)
U6 (Französische Straße)
Bus 147 (Französische Straße)
U6 (Französische Straße)
Bus 147 (Französische Straße)
HfM: 1 m
Hertie: 0,2 km
CODE: 4,7 km